Fermenteret raps

Oprindelse:

Danmark

Beskrivelse:

Fermenteret raps har et højt indhold af protein. Desuden har fermenteret raps præbiotiske egenskaber, da det giver næring til de gode bakterier i tarmen, hvorved fordøjelsen forbedres. Dette kan ofte være en bedre ide at indtage præbiotika end selve bakterierne selv (probiotika).